Blueberryland

En lugar de llamarse Escandinavia, esta tierra debería llamarse Blueberryland, o El País de las Moras Azules.

Arbustos como el de arriba tienen tapizados los bosques, hay moras por doquier y en exceso. Según cuentan los habitantes de aquí, los cazadores que toman su oficio en serio, las comen para mejorar su vista nocturna. Hay cientos de sitios web que hablan de sus fabulosas cualidades, de la cantidad enorme de antioxidantes. Previenen el cancer, las infecciones de la orina, enfermedades de las encías, enfermedades del corazón, uff. Parece que son un pedazo del cielo en la tierra con tanta cualidad, pero además, son deliciosas.

Yo pensaba, erróneamente, que se recogían de una por una. Pero no, se utiliza un artefacto raro que es muy eficaz. Se "peina" el arbusto con la parte frontal del recogedor, y unos segundos después ya se tienen las moras dentro del mismo.


Resulta tan fácil llenar canastas y canastas, que se emociona uno recogiendo moras. Una caminata al bosque, y una mora para la canasta y otra a la boca. Terminé con los labios y los dientes azules.

El trabajo de una hora aproximadamente, nada mal.

A veces cuesta trabajo creer, que en la misma tierra en donde sólo había hielo y toneladas de nieve hace unos meses, dormían plantas que han vuelto a la vida durante la primavera y ahora en el verano. La siguiente foto fue tomada en el mismo sitio con sólo unos meses de diferencia.

Así se veía el paisaje en febrero

Así se ve en agosto

Entre las plantas dormilonas también había algodones de verdad

El día de hoy preparamos mantecadas rellenas de arándanos, me encanta que el esfuerzo de un día se vea reflejado en el plato. ¡Así si quiero ejercitar las piernas!